Gromola in festa per il carciofo di Paestum IGP

Appuntamento con i gusti di primavera a Gromola: la frazione di Capaccio, nei ponti del 23-25 aprile e 30 aprile–1° maggio ospiterà una festa dedicata al carciofo di Paestum IGP. Tantissime le ricette proposte, dalla tradizionale parmigiana, alle cortecce con carciofi, passando per frittate e risotti. Nell’iniziativa, rientra anche l’Area Archeologica di Paestum, nella quale saranno offerti in degustazione centinaia di carciofi arrostiti. Per consultare il ricco di programma, vi rimandiamo al sito festadelcarciofo.it.

(Alessandro Gammaldi)